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La receta del día
Pechugas de pollo con alcaparras y limón |
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Ingredientes:
- 600 gr de pechuga de pollo sin piel
- 2 c. sopera de harina
- 2 c. sopera de aceite de oliva
- Zumo de 2 limones
- 5 cl de vermouth blanco
- 2 c. soperas de alcaparras... |
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| Preparación: |
Cortar las pechugas de pollo a la larga en trozos de aproximadamente 1 cm de ancho. Empanar en una fina capa de harina. Añadir sal y pimienta.
Calentar el aceite a fuego medio en un wok... |
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