En Perú, donde se calcula que más del 50
% de la población es obesa, arrancó la campaña 'Come rico, come sano,
come peruano', con la cual se busca educar a los ciudadanos para
alimentarse lo más sanamente posible.
El ministro peruano de Salud, Carlos
Alberto Tejada Noriega, fue hace poco el centro de los ataques de la
prensa cuando mencionó la posibilidad de introducir un impuesto a la
comida 'chatarra' que ha pasado a formar parte de la dieta diaria de los
peruanos.
"Entrevistaron
al ministro y una de las preguntas pedía su opinión sobre el impuesto a
los alimentos 'chatarra' que se ha implementado en varios países. Le
pareció una buena idea que podría ayudar a evitar este problema tan
grande de obesidad que tenemos y eso fue todo", explicó Geraldine
Maurer, nutricionista y directora de Educación para la Salud.
A partir de este malentendido se publicó
que el ministro quería imponer dicho impuesto, lo que abrió el debate
sobre la nutrición en el país andino.
'Come rico, come sano, come peruano' para luchar contra la obesidad
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